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日期：2018-07-02 17:50:12 來(lái)源：蜀味緣 瀏覽：2751次
面食控不可錯(cuò)過(guò)的五碗面，好吃到爆
面食控不可錯(cuò)過(guò)的五碗面，好吃到爆，余生一定要吃上一碗!中國(guó)地大物博，南北美食各有差異，其內(nèi)在反映的正是不同地方的生活氣息和民風(fēng)民俗。南方飲食多精致細(xì)膩，令人賞心悅目。北方的飲食則多講究火候，別具特色。今天要說(shuō)的就是面食，如果你是面食控，一定不要錯(cuò)過(guò)這5碗面，好吃到爆，余生一定要吃上一碗!不信的話，就跟著成都面食培訓(xùn)一起來(lái)看看吧。
1、炸醬面:面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒，醋等調(diào)味品。這樣會(huì)更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱(chēng) “過(guò)水面”。這種面吃起來(lái)清新爽口、嚼起來(lái)有勁道。不僅如此，還管飽，久吃不會(huì)厭，你們喜歡么?
2、油雞面:油雞面的調(diào)味很濃，面也有嚼勁，超開(kāi)胃，粉里的醬汁調(diào)味也很濃。雞肉的處理確實(shí)相當(dāng)美味，口感香嫩，絲毫不膩，很多人都會(huì)不知不覺(jué)的就能吃上好幾碗呢。當(dāng)然對(duì)于面食控的人們來(lái)說(shuō)，如果這種好吃的面食，也是也是要吃上好幾碗呢。這碗面你們喜歡么?
3、蔥油拌面:蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。這碗面，吃起來(lái)面條有韌勁又滑爽。做法簡(jiǎn)單，材料不復(fù)雜，容易制作。隔著手機(jī)屏幕都好像聞到了那股蔥香味!等不及想吃了。
4、炒面:炒面是流行于大江南北的中國(guó)傳統(tǒng)小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 炒面最好選用不沾鍋， 先炒菜，再放入面進(jìn)去炒，放入后要迅速的翻動(dòng)，避免面條粘連，扒鍋底。當(dāng)然小編最喜歡的還是雞蛋炒面，吃的時(shí)候在配上一碗紫菜湯，想想都覺(jué)得完美。
5、五彩燜面:食材也是很豐盛的，有豌豆，胡蘿卜，卷心菜，香菇，木耳等等，當(dāng)然這個(gè)食材可以根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)而調(diào)換，重要的做好之后的燜面，不僅賣(mài)相極好，而且吃起來(lái)也是非常爽口的。以上就是今天介紹的5碗不同特色的面食了，對(duì)于面食控的你們，是不是都想品嘗一口呢?
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